1 pkt krossade tomater (chili)

Sockerärtor 10-15 st

1 msk gul curry 

 

Skiva och fräs lök och vitlök i en stekpanna på låg värme med olivolja och salt i några minuter. Hacka tofu och lägg i stekpannan, häll över krossade tomater och tillsätt curry. Lägg i sockerärtorna och låt puttra i ca 15 min. Kan serveras med allt möjligt, till exempel broccoli & bönor som på bilden!